Убе (ube, сиреневый ямс)

Убе (ube, сиреневый ямс) — сельскохозяйственная культура, растение из рода диоскорея (лат. dioscorea alata), а также клубни этих растений и блюда из клубней. Растение представляет собой многолетнюю травянистую лиану. Клубни крупные, внешне похожие на картофель, но с окрашенной в ярко-фиолетовый цвет мякотью. После термической обработки становятся пригодными в пищу. На Филиппинах используется в производстве множества видов пирожных, тортов, мороженого и т. д. Слово «убе» также употребляется филиппинцами для обозначения фиолетовых и пурпурных оттенков цвета.

Ссылки на эту статью

• Сиреневый ямс • Ямс •

Категории

• Растениеводство • Растения Филиппин • Филиппинская кухня •

 Алфавитный список статей | Весь Словарь на одной странице | Корневая категория Словаря | Алфавитный список категорий | О Словаре

 Показать код для вставки ссылки на статью Словаря

 Скрыть

HTML-код

<a href="http://philippine.ru/glossary.php?word=575" title="Убе (ube, сиреневый ямс): посмотреть определение в Словаре по Филиппинам"><img src="http://philippine.ru/i/i_gloss.gif" width="13" height="13" border="0" alt="Убе (ube, сиреневый ямс): посмотреть определение в Словаре по Филиппинам"></a>

bb-код

[url=http://philippine.ru/glossary.php?word=575][img]http://philippine.ru/i/i_gloss.gif[/img][/url]

Просто адрес

http://philippine.ru/glossary.php?word=575